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北京国际花展上的“加减法”
时间:2018年05月22日  点击:74
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北京国际花展上的“加减法”

 薛倩 中国花卉报


5月10日至12日,第二十届中国国际花卉园艺展览会在中国国际展览中心新馆举办,来自世界30多个国家和地区的近800家展商亮相,其中不少是首次参展的“新面孔”。在超过4万平方米的展场中,新品种、新设施、新资材等让人目不暇接,不过透过纷繁的表象,你会看到一切产品和设施都在向家庭园艺这个大趋势靠拢。

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▲满庭芳园艺推出的“乐植格”,能让种苗“颜值”更高、种植过程更有趣。


虽说展商数量整体增加,但细分到每个品类,你会发现单品类展商数量在减少。比如上一届北京展参展的种子种苗商超过30家,而今年在20家左右;上一届的多肉展商超过30家,今年仅有10余家;花盆生产商参展超过60家,今年40多家。

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▲浙江丽彩展示的玉簪矮化品种‘蓝耳’


虽然单品类展商数量变少,但产品品种却在不断增加。上海德鲁仕原本主营凤梨、白掌、姜荷花和小菊,此次带来全新产品——迷你玫瑰和双线藤,特别是迷你玫瑰,有KORDES ROSES盆栽系列的4个品类、几十个品种,适合6厘米至15厘米盆径多种规格,类型从微型花到单头大花。橙色多盟的品种涉及鲜花和盆花两大类,各品系都有新品种展出,如切花月季的“小怪兽”系列、花园菊混色的“微风”混合系列和“太空”混合系列、长寿花单瓣复色“梦幻”系列等。



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▲五洲翔远长寿花新品种‘罗比橙’和‘卡西迪粉’


展商数量减少,整体质量却大幅提升。首先,从种苗类展商看,各家都有自己的“杀手锏”,各种苗公司在新品种引入、老品种改良方面都有新看点。大汉集团带来了绿色系‘绿色羡慕’、黄色系‘秋叶’和红色系‘北极星’三个一品红新品种,前两个色系产品备受关注,打破了“红”色统治,给人眼前一亮的感觉。五洲翔远的新品种蜡菊变化多样、抗性强;宫灯长寿新品种‘多莉’,更是以打破长寿花常规外观的华丽状态征服了不少观众。上海荷中紧跟潮流,网红款铃兰种球吸粉众多,而盆栽帚石楠和帝王花作为小众品种也非常吸引眼球。



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▲五洲翔远推出的宫灯长寿‘多莉’


草花方面的新品种更多集中在品种改良和精致盆栽草花方向。现在无性系种苗在观赏性和抗性方面具有优势,但由于种苗价格较籽播成本高,所以大部分投入到精致盆栽草花市场,如首次参展的SELECTA 带来的‘星空’、上海源怡的‘绿色小鼓’和‘漫威小姐’等都是矮牵牛零售的‘爆款’。此外,广州怡华的盆栽康乃馨‘初吻’花多、花期长,复色花朵也非常吸引眼球,落新妇和澳洲狐尾有多家种苗公司展出。大量应用的常规品种则着眼于品种改良,如DANZIGER的香雪球“趵突泉”系列耐热性大幅增强,海棠则着眼于早花和耐热、抗病,羽扇豆、鼠尾草等品种着眼于降低春化要求和多分枝、多花、大花等方向。


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▲上海源怡展出的盆栽落新妇‘奇幻’


另外,从展位设计来看,应用场景被放在更重要的位置上,这不仅是为了以美观吸引眼球,更多地是为了展示消费场景,又从侧面提升了展会和企业的整体形象。比如多肉参展商数量减少,布展却更有“味道”,一改往日种植盆直接上架展示的状况。“你们这是多肉咖啡厅么?”一些观众对青岛慢悠花房的展位充满好奇,这个以多肉为主装饰材料,配合多种软装设计的展位直接将观众带入消费场景中,人气爆棚。北京吸引力园艺则直接推出多种多肉伴手礼、相框、花环等产品,不展示原材料,而展示成品。北京美诺花园结合自身电商的背景,嫩粉色的展位装修、完美的多肉品相,配合现场直播,展示多肉新玩法,不少观众大呼“少女心炸裂”。


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▲深圳科农园艺重点展示的智能型迷你植物墙,内盆可拆卸,更换植株方便,不同植株可自由组合,包装精美。


人工做减法,设施做加法

种苗端和销售端可以“花式务虚”,用各种手段吸引眼球,但到了生产端却要真正“务实”,在保证品质的前提下降低成本、提升效率。


从温室设施上来看,智能化、自动化趋势明显,这一方面与产业发展升级的大趋势相关,另一方面也与用工荒、用工贵相关。现在人工成本是各项成本中变数较大且持续增加的部分,随着企业规模越来越大,用机械代替人工成为必然,这从长期来看可降低平均成本,从短期来看也有利于提升品质。


“现在各种设施的销量并不是马上大幅增加,但认知度明显提高,推广没以前难,只是大家会在买国产还是买进口、在国内代理商买还是去国外找新公司等问题上犹豫。”上海荷中经贸发展有限公司总经理刘斌说。



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▲华农垂钓系统及自动移动苗床物流系统


现在诸如拌土机、装盆机以及一些小型流水线在盆花生产和鲜花分拣等领域应用增加,生产者倾向于“小步快跑”,先以部分环节的自动化和设施升级解决眼下问题。华农农业展出了自主研发的自动物流系统、盘式自动喷灌机、悬挂式运动栽培系统等,可满足不同用户设施升级改造的需求。随着小盆花种植增加,潮汐灌溉备受关注,京鹏科技、鑫天碧等都有展出潮汐灌溉苗床等。


与成本相关的另一个话题是“节能”,特别是“禁煤令”推广后,降低能耗成本成为生产的重要方面。从展会现场来看,展示降温设备的企业较多,但针对加温设备却没有特别行之有效的方法,大部分设备还处于对比试用阶段,不过一些节能的窍门却可以起到辅助作用。比如适用于燃气加温系统的三通、四通混合阀能有效节能;试用一些高透膜、温室气候布幕等产品辅助温控,达到保温作用。


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▲北京瑞莱星光电科技有限公司推出双端1000瓦补光灯


面向家庭园艺市场,小而精成为大众追求

现在花卉行业向家庭园艺市场倾斜的趋势越来越明显,产业链的各个环节都在为家庭园艺市场服务。从展会现场来看,家庭园艺产品越来越丰富,针对终端的包装与服务越来越完善,在渠道建设方面也多有创新。


从品种方面来看,精致化、小型化特点突出,转向家庭园艺较传统市场能获得更好的经济报偿。作为租摆、年宵花的主流产品,红掌原本以大规格为主,但随着近年桌摆小盆栽市场兴起,中小型、杂色红掌受关注度提升,种苗商也在向新市场需求做调整,安祖此次不但带来了大株型新品种‘内华达’、‘橙骄阳’、‘洛斯蒂卡’等,更将小株型产品放在更突出的位置上,‘阿里斯托’、‘莉莉’等新品种带来全新感官体验。广州花卉研究所的自育品种迎来丰收,目前‘小娇’在小盆栽市场已非常受欢迎,种苗需求量翻倍增加,这次展会则系统地展出了“娇”系列、“梦”系列、“福”系列的代表品种,很博眼球。


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▲广州花卉研究中心展出红掌自育品种


同样的变化发生在蝴蝶兰领域,厦门和鸣和广州绿聚隆都带来小株型、多梗的杂色蝴蝶兰,绿聚隆还推出一株2.8寸催花就能达到特级的大花斑点品种,非常受关注。


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▲小花多梗的蝴蝶兰新品种


专门针对家庭园艺市场开发的植物品种也在增加。上海种业的种植套装,从种球到种子,品种越来越丰富。保尔体系内针对家庭园艺的满庭芳推出乐植格,将种苗直卖终端,提升消费者种植体验感。上海花木公司精选多种实用性香草产品,可观赏,也可食用。



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▲上海种业的种植套装新产品,品种多样,还设置了防盗包装形式,有开启“暗扣”,盖子还可用来做托盘。



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▲上海种业开发的蔬果系列套装


而在家庭园艺配套产品上,便利性和新奇性更受重视。今年的花盆市场变化很大,往年展商数量较多的生产厂家今年参展不多,但针对终端消费市场的参展商明显增多,类型上也分为现代潮流的北欧风、新中式禅意风、通用款懒人花盆等。随着国内家庭园艺市场发展,外贸转内销的盆器越来越多,因此北欧风硬朗、简洁、注重线条和质感的产品逐渐流入国内市场。而随着“佛系青年”、“植物系青年”流行标签的出现,新中式风格的各种仿古、禅意花盆拥有了大批拥趸。通用款懒人花盆则适应了现在消费者求“省事”的心态,高端的有乐株沯代理的蕾秀盆、北京花一派推出的磁悬浮花盆和远程智能花器,普通的有带吸水棉条的双层套盆,不一样的设计感和更简单的使用方式成为打开家庭消费市场的突破口。



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河南康圃兰花卉重点展示的观果植物新品丽果木


针对家庭园艺的土、肥、药正从传统的种植和大农业领域剥离出来。除了美乐棵,金正大旗下的康朴中国正大规模进军家庭园艺市场,主打有机系列;云天化从大农业肥料分出专门针对家庭园艺的品牌“花匠铺”;山东乐天非业有限公司推出了家庭园艺品牌“粒粒源”等,在大肥研究的专业背景下做多品类园艺肥细分市场。家庭园艺药剂方面更重视低毒、无味、有机等标签。



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▲云天化专门针对家庭园艺市场打造的多种包装精美的肥料、基质产品。


家庭园艺产品正通过精美的外形和便捷的使用方式俘虏园艺“小白”。“花匠铺”的包装是由专业设计团队几经修改,造型精美,目前仍在做升级改动。“粒粒源”则推出脸谱造型的包装等。一些小改动也会让产品升值,如改变肥料的使用方式,与水溶肥、颗粒肥同样功效,却被做成泡腾片、单只药剂形状的水剂等,方便使用。针对家庭园艺市场的“表面功夫”,不仅能吸引消费者,还能提升产品附加值、打造品牌。


家庭园艺产品也提出与传统花卉不同的渠道建设问题。云天化希望在市区打造三四十平方米的小型花店,将鲜花、盆花、园艺工具和资材结合,做连锁小型花卉中心。电商渠道则希望通过内容吸引消费者,将达人、直播放在更重要的位置上,这也是此次极有家带领优秀电商组团的重要原因。



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▲线上卖家展示的草莓苗包装盒,可应用于多种植物,能解决运输中的倒置损伤问题。


新东西多、设计感强,不少展商和专业观众都反映此行大有收获,而这种“收获”或许正是产业链整体转向家庭园艺市场,由此带来在产品、设计、销售上的契合感。


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